یک گزینه غذایی محبوب، پرکالری و مضر که زیاد هم میخوریم
تاریخ انتشار: ۲۷ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۵۴۵۵۷۸
گاهی اوقات خوردن یک وعده غذایی فستفود ضرری ندارد، اما عادت به مصرف اینگونه غذاها ممکن است به مرور دردسرساز شود و تأثیر زیادی بر سلامت شما داشته باشد. برای اینکه بدانید فستفود با بدن شما چه میکند، این مطلب را بخوانید.
تأثیر بر سیستم گوارشی و قلبی عروقی
اکثر فستفودها مملو از کربوهیدراتهایی با فیبر پایین هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
بسیاری از وعدههای غذایی فستفود حاوی شکر هستند. این بدان معناست که با مصرف این غذاها کالری اضافی بدون مواد مغذی اضافی دریافت میکنید. یکی دیگر از مواد رایج فستفود، چربی ترانس است که در طی فرآوری مواد غذایی ایجاد میشود. خوردن غذاهای حاوی چربی ترانس میتواند کلسترول بد (LDL) را افزایش و کلسترول خوب (HDL) را کاهش دهد. این موضوع ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی را بالا میبرد.
تأثیر بر سیستم تنفسی
کالری حاصل از وعدههای غذایی فستفود میتواند باعث افزایش وزن شود. چاقی نیز خطر مشکلات تنفسی از جمله آسم و تنگی نفس را افزایش میدهد.
تأثیر بر روی سیستم عصبی مرکزی
سیستم عصبی مرکزی شما از مغز و نخاع شما تشکیل شده است؛ این نواحی از بدن شما نیز ممکن است تحت تأثیر خوردن فستفود آسیب ببینند.
یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که خوردن مقادیر زیاد فستفود، عملکرد حافظه کوتاهمدت را تضعیف میکند.
تأثیر بر سیستم تولید مثل
مواد موجود در فستفودها ممکن است بر باروری شما تأثیر بگذارد. یک مطالعه نشان داد که غذاهای فرآوریشده حاوی فتالات هستند. فتالاتها مواد شیمیایی هستند که میتوانند عملکرد هورمونها را مختل کنند. بدن ما با دریافت سطوح بالای این مواد شیمیایی دچار مشکلات تولید مثلی از جمله اختلال در رشد جنین میشود.
تأثیر بر روی سیستم پوششی (پوست، مو و ناخن)
غذاهایی که میخورید ممکن است بر ظاهر پوست شما تأثیر بگذارد. یک مطالعه در سال ۲۰۲۱ نشان داد که لبنیات، شکلات، غذاهای پرچرب و غذاهای با شاخص گلیسمی بالا (کربوهیدراتها و قند) با ایجاد آکنه مرتبط هستند. از سوی دیگر، این تحقیق نشان داد که خوردن میوهها، سبزیجات و اسیدهای چرب مفید (که در ماهی و روغن زیتون وجود دارد) به محافظت در برابر آکنه کمک میکند.
تأثیر بر روی سیستم اسکلتی (استخوانها)
کربوهیدرات و قند موجود در فستفود و غذاهای فرآوریشده میتوانند اسیدهای دهان را افزایش دهند و مینای دندان را تجزیه کنند. چاقی همچنین میتواند منجر به عوارضی در تراکم استخوان و توده عضلانی شما شود؛ کیفیت استخوان در افراد چاق ممکن است کاهش یابد و خطر شکستگی استخوانها به ویژه در میان افراد مسنتر افزایش پیدا کند.
برای ساختن ماهیچههایی که به خوبی از استخوانها محافظت کنند، نیاز است که ورزش کنید و برای به حداقل رساندن آسیبهای استخوانی، یک رژیم غذایی سالم داشته باشید.
تأثیر بر سلامت روان
خوردن فستفود ممکن است در کنار سلامت جسمانی، سلامت روان شما را نیز تحت تأثیر قرار دهد. یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که مصرف فستفودها همراه با نوشیدنیهای شیرین احتمال مشکلات سلامت روان را افزایش میدهد.
تحقیقاتانجام شده در سال ۲۰۱۸ نیز نشان داد که داشتن یک رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و غذاهای فرآوریشده با شاخص توده بدنی (BMI) بالاتر، علائم افسردگی و مشکلات سلامت روان در نوجوانان همراه بود.
منبع: healthline
منبع: اکوفارس
کلیدواژه: بانک مرکزی افزایش قیمت شاخص بورس طلای جهانی قیمت روز خودرو سلامت روان یک مطالعه فست فود
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت ecofars.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «اکوفارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۵۴۵۵۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بیش از یک تن مواد غذایی غیرقابل مصرف در چناران نابود شد
به گزارش قدس خراسان به نقل از دانشگاه علوم پزشکی مشهد، یعقوب مظفری گلوگاهی اظهار کرد: از ابتدای فروردین ماه تا کنون بیش از هزار و ۳۴۸ مورد بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و ۷۰۱ مورد سنجش مواد غذایی انجام شده است.
مدیر شبکه بهداشت و درمان چناران ادامه داد: در این بازدیدها، ۱۴۵ اخطار صادر شده و سه مورد متخلف به مراجع قضایی معرفی شده است.
وی با تاکید بر رعایت نکات بهداشتی در روند تهیه، توزیع و نگهدای فرآوردههای غذایی و آشامیدنی گفت: شهروندان در هنگام خرید، نکات لازم همچون شرایط نگهداری، تاریخ انقضا و برچسب اصالت کالا را مورد توجه قرار دهند.